BANDO PER IL CONFERIMENTO DI N. 1 BORSA DI STUDIO PER LAUREATI TRAMITE SELEZIONE PUBBLICA PER TITOLI ED ESAME-COLLOQUIO DA SVOLGERSI PRESSO IL CREA ZA-CENTRO DI RICERCA ZOOTECNIA E ACQUACOLTURA – SEDE DI BELLA (PZ) Continua…
Raccontiamo del Cacioricotta alla melissa, evoluzione di un formaggio millenario e nato da una ricerca attenta e meticolosa che sintetizza sapienza antica e tecnologia moderna. Sapienza antica perché è un formaggio che parte da una Continua…
La raccolta delle piante spontanee è legata da sempre a figure femminili, assi portanti sia per l’espletamento di mansioni pratiche richiedenti cura, attenzione ed esperienza, sia per la valorizzazione di una “cultura erboristica” fatta di Continua…