Obiettivi del Progetto

Ci proponiamo di mettere a punto tecnologie di formaggi e cosmetici innovativi da latte e siero di capra, per mezzo delle componenti aromatiche e bioattive delle specie erbacee della flora tipica e spontanea della regione Campania.

I Partner del Progetto

Tutti i partner che collaborano allo sviluppo del progetto

CREA (capofila)

Il Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura del CREA studia la filiera zootecnica dal sistema alimentare e di allevamento fino allo sviluppo di innovazioni nell’ambito della produzione animale, e svolge attività di valorizzazione e conservazione della biodiversità zootecnica.

ELODY

L’azienda Agricola Caselle (di cui ELODY è il brand) nasce dalla prosecuzione dell’attività della famiglia de Bartolomeis, l’azienda opera dai primi anni del Novecento nella piana del Sele (agro salernitano) ed è stata una delle prime aziende a specializzarsi nelle odierne produzioni di IV gamma.

UNIVERSITÀ DI SALERNO

Il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno raccoglie l’eredità di due strutture pre-riforma, la Facoltà di Farmacia (disattivata) e il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche e Biomediche (disattivato).

PRINTING AGENCY SRL

La Printing agency srl nasce nel 2014 dalla continuazione dell’attività del suo amministratore, la società è attiva nel settore della grafica e stampa, della consulenza pubblicitaria e comunicazione.

FATTORIA DEL GELSO

L’azienda agricola Fattoria del Gelso Bianco, nasce a Massicelle una piccola frazione del Comune di Montano Antilia (Salerno) e qui opera da 15 anni nel settore della zootecnia.

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