Ci proponiamo di mettere a punto tecnologie di formaggi e cosmetici innovativi da latte e siero di capra, per mezzo delle componenti aromatiche e bioattive delle specie erbacee della flora tipica e spontanea della regione Campania.
Il Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura del CREA studia la filiera zootecnica dal sistema alimentare e di allevamento fino allo sviluppo di innovazioni nell’ambito della produzione animale, e svolge attività di valorizzazione e conservazione della biodiversità zootecnica.
L’azienda Agricola Caselle (di cui ELODY è il brand) nasce dalla prosecuzione dell’attività della famiglia de Bartolomeis, l’azienda opera dai primi anni del Novecento nella piana del Sele (agro salernitano) ed è stata una delle prime aziende a specializzarsi nelle odierne produzioni di IV gamma.
Il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno raccoglie l’eredità di due strutture pre-riforma, la Facoltà di Farmacia (disattivata) e il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche e Biomediche (disattivato).
La Printing agency srl nasce nel 2014 dalla continuazione dell’attività del suo amministratore, la società è attiva nel settore della grafica e stampa, della consulenza pubblicitaria e comunicazione.
L’azienda agricola Fattoria del Gelso Bianco, nasce a Massicelle una piccola frazione del Comune di Montano Antilia (Salerno) e qui opera da 15 anni nel settore della zootecnia.
È DISPONIBILE IN FORMATO PDF SCARICABILE LA BROCHURE, CHE RACCOGLIE I RISULTATI ED I PROTOCOLLI PRODUTTIVI DELLE INNOVAZIONI
Il 16 novembre si è tenuto il convegno finale del nostro progetto, in un sito forse inusuale ma centralizzato per l’area d’interesse, Salerno. L’evento ha inteso presentare ai partecipanti una visione d’insieme del progetto, sottolineando Continua…
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